dinsdag 7 april 2015

Melk tappen

Tijdens mijn zoektocht om te “leven zonder afval” kwam ik er al snel achter dat ik zonder al te veel moeite diverse producten zonder verpakking kon kopen, en zo’n beetje het enige afval wat ik dan over hield waren melkpakken. Tot mijn verbazing kon ik nergens melk kopen in glazen flessen (met statiegeld), zelfs niet in de natuurwinkel. Karnemelk, yoghurt en vla zijn daarentegen wel te verkrijgen in flessen. Nu maken we al onze eigen sojamelk en drinken we minder koemelk dan voorheen, maar toch zou ik het beetje melk in mijn thee en koffie niet willen missen. Door mijn melkpakfrustratie ging ik op zoek naar een oplossing en ik kwam erachter dat je op sommige boerderijen in Nederland zelf rauwe melk kan aftappen waarbij je je eigen flessen van thuis mee moet nemen!

Een paar schoongemaakte glazen flessen (schoon gemaakt met een flesssenborstel) waar appelsap in had gezeten nam ik mee naar een boerderij en eindelijk konden we genieten van biologische verpakking loze melk. Omdat ik kleine kinderen heb, leek het me verstandig om de melk eerst te pasteuriseren (15 sec. lang de melk verhitten op 72 gr C, snel af laten koelen en dan de melk in de koelkast bewaren). Van de rauwe melk maakte ik ook custard, havermoutpap, paneer en zelfs yoghurt. Heerlijk en eerlijk kunnen genieten van onbewerkte verse melk, wat een genot!

Hieronder staan adressen in Nederland waar je rauwe melk kan aftappen:


Boerderij Ons Verlangen 
Broekergouw 5
1027 AH Amsterdam 
www.zorgboerderijamsterdam.com

Hoeve Jamboors

Boerenweg 58
5944 EL Arcen
Tel: 06-21878314
Hoevejamboors.weebly.com

Rijksstraatweg 21, 
1396 JC Baambrugge
Tel: 0294-291071


Fam. Beljaars

Oordeel Heikant 6
5111PC Baarle Nassau

Boerderij Het Lansingerland

Hoeksekade 146
2661 JL Bergschenhoek 
http://www.boerderijhetlansingerland.nl/ 

De HofwebwinkelProfessorzuurlaan 23

8256 PD Biddinghuizen
Tel: 032-1333669
https://www.hofwebwinkel.nl 

Biologische zorgboerderij De Buurackers

Kattenhage 1
9362 VE Boerakker
Tel: 059-452 00 85
http://www.buurackers.nl/

Ko van Rijn & Miranda van Leeuwen

Koningslaan 15
3981 HD Bunnink
Tel: 06-12435219
http://www.boerderijdezonnewijzer.nl

Landjuweeldehoeven

Middenweg 4
7722 XK Dalfsen
052-9427688
www.landjuweeldehoeven.nl 

Hoeve Biesland

Bieslandseweg 1
2645 BM Delfgauw
Tel: 015-2125634
www.hoevebiesland.nl 

Zuivelboerderij Harmelink

Schapenzandweg 
Diepenveen

Fam. Dankers

Nieuweweg 3
5106 RA Dongen
www.eco-maasland.nl

De Naoberhoeve

Pesserweg 4
7932 PC Echten
http://www.naoberhoeve.nl/

Zuivelboerderij Top
Kernhemseweg 17
6718 ZB Ede

Genneper Hoeve

Tongelreeppad 1
5644 RZ Eindhoven
Tel: 040-2070455
Website: www.genneperparken.nl 

Theo en Lucretia Goedbloed

Dorpsstraat 15
4352AA Gapingen
http://www.minicampingdorpszicht.nl/boerderij/  

De Melktap Familie Erinkveld

Nettelhorsterweg 21
7274 EA Geesteren
Tel: 054-5482241 / 06-22240128
http://www.demelktap.nl/demelktap.htm

Kaasboerderij De Leyedaeler
Beeksedijk 16
5051 PS Goirle 
(Tilburg)

http://www.leyedaeler.nl

Boerderij Ruimzicht

Bielemansdijk 11a
7025 CN Halle
Tel: 031-4380016
www.boerderijruimzicht.nl 

De Dinkelhoeve

Herenweg 61
2105 MD Heemstede   
www.dedinkelhoeve.nl

De Groene Hofstee

Hei- en Boeicopseweg 14
4126 RJ Hei- en Boeicop 
Tel: 0345-641383
http://www.degroenehofstee.nl/pages/Verkoop.html 

Boederijwinkel Elsbroekerwei
Leidsestraat 185 
2182 DM Hillegom
elsbroekerwei.nl

Biologisch Dynamische Boerderij 
Heerlijkheid Groot Weede
Van Boetzelaerlaan 3 
3828 NW Hoogland 
www.weede.nl 

Boerderij Buitenverwachting
Dr. Corneel van RijnVlietkade 2
2355 CR Hoogmade
Tel: 071-5018248
www.boerderijbuitenverwachting.nl 

Kaas- en Zuivelboerderij Het Klaphek

Het Klaphek 5
3401 RZ IJsselstein
Tel: 030-6066017
http://www.klaphek5.nl/

Matthijs de Haan

Verhuizensestraat 10
4031 KS Ingen
Tel: 06-46532031
http://www.ecoboerderij-dehaan.nl/ 

Fam. Langhout

Aldlansdyk 20
9057LG Jelsum 
Tel: 058-2572125 / 06-24841433
www.facebook.com/BioMelktap

Biologische boerderij "De Beekhoeve"

van Teylingenweg 17
23471 GK Kamerik
www.beekhoeve.nl

Familie van Middendorp

Wesselseweg 151a
3774 RK Kootwijkerbroek
Tel: 034-2442756
http://www.melkhuusje.nl/


Fam. de Jongh (schapenmelk)
Middelkoop 39
4245 TS Leerbroek

C. van der Wekken Zuiddijk 14-B 3299 LS Maasdam

Biologische Boerderij 

De EersteUiterdijkenweg 64
8316 RT Marknesse
Tel: 0527-291774www.eko-de-eerste.nl

Teun (vader), Paul (zoon) en Ilse Blokker

Broerdijk 101679 GK Midwoud
0229-201734
www.natuurlijkvoedsel.nl

Boerderij De Koeienkade

Noordpolderkade 2
1398 PMuiden
Tel: 029-4263578 / 06-30946191
www.dekoeienkade.nl 

Boerderij van Wees
rijnlanderweg 1166
Nieuw-Vennep
0252-673924
info@vanweeskaas.nl


Gebroeders Verdegaal

Dorpsweg 68
1631 DH Oudendijk
tel: 0229-541200

Fam. Verbeek (Erik) 

Oosterweg E 12 
1481 AN Purmer

Melkveebedrijf de kleine meren

Hellegatweg 31
4891 ST Rijsbergen

Boeren in zicht

Walhallalaan 22
3072 EX Rotterdam
www.boereninzicht.net

Melkvee bedrijf fam. Bruin

Valkkogerdijk 9
1744 HE Sint Maarten
Tel: 0224562808
http://www.puremilk.nl/

Boerderij Het Derde Erf 

Birkstraat 125 
3768 HE Soest 
Tel: 06-52336343 
www.HetDerdeErf.nl 

Het MelkhuisRietstraat 23

4583 SK Terhole
Tel:  0114-315681

Kaasboerderij Mathijssen

Waalwijkseweg 16
5071 RK Udenhout
Tel: 013-5111534
www.kaasboerderijmathijssen.nl

Informatieboerderij Zorgvrij Recreatieschap 

SpaarnwoudeGenieweg 46
1981 LN Velsen-Zuid
Tel: 023 520 2828 

Boerderij De Heerlijkheid 

Groenestraat 2
4014 MH Wadenoijen 
www.boerderij-betuwe.nl  

MELKTAP DE VRIES

Koailoane 10
9113 AM Wouterswoude
www.melktapdevries.nl

Biologische boerderij 

De Groene Griffioen
Lange Muiderweg 18a
Weesp
www.degroenegriffioen.nl 

Biologische boerderij 'de Appelhoek' Fam. Wagenaar

Zuiderdijk 46
1608 MV Wijdenes
Tel: 0229-501150
www.appelhoek.nl

't EcoloarAndré en Tonny Mulder

Heinoseweg 40
8026 PD Wijthmen 
Tel: 0529 401929 / 06-10705341
http://www.ecoloar.nl/

Familie Wiersema-Roggeveld

Schilligeham 3
9951 TN Winsum 
Tel: 0595-438949
http://www.kleikracht.nl/ 

Boerderij Zonnehoeve

Priempad 6
3896 LJ Zeewoldetel 
Tel: 036-5228221
http://www.zonnehoeve.net/ 

Kaasboerderij Captein

Weipoortseweg 29B
2381 NC Zoeterwoude
Tel: 071-5803245
www.kaasboerderijcaptein.nl

Boerderij 't  Geertje

Geerweg 7
2381 LT Zoeterwoude
www.hetgeertje.nl



Ken je ook een adres waar (rauwe) getapt kan worden? Laat het me dan weten! Mail naar levenzonderafval@gmail.com


8 opmerkingen:

  1. Wat een goed idee! Ik heb op je lijstje een boerderij ontdekt bij ons in de buurt ik ga er snel heen met mijn lege flessen

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Oh wat goed idee, helaas niet echt iets in de buurt :(

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Dag, ik weet dat je in elk geval bij de Jumbo en wellicht bij andere supermarkten wel gewoon melk in flessen kunt kopen. Bij mij in de buurt wel....

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Bij AH en Jumbo is Campina (gesteriliseerde) melk in statiegeld fles te koop.Is dan wel geen dagverse melk, maar prima te gebruiken voor pap, toetjes, etc... Groetjes Gabrielle

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Er staat ook een melktap in Vierakker, vlakbij Zutphen en Warnsveld.De melk is heerlijk!
    http://www.vakbladdezelfkazer.nl/vakbladarchief/2011//ZK2011_02_07_Reportage_p14-15.pdf

    BeantwoordenVerwijderen
  6. http://www.boerenhof.info/page/home. In Andel
    Geitenmelk, handig voor mensen met een koemelkallergie.
    Wij halen altijd 20 liter tegelijk (in de oude BIB's van de wijn uit Frankrijkt). Vriezen dat in in de flessen van de raak limonadesiroop. Weliswaar plastic, maar wel -tig keer te gebruiken als je ze goed schoonmaakt
    Het ijs is overigens ook aan te raden!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. rauwe melk te koop bij Fam van den Hengel , Hessenweg 148,3791PM in Achterveld

    BeantwoordenVerwijderen
  8. website van de rauwe melk in Achterveld is:
    www.autorijschoolvandenhengel.nl

    BeantwoordenVerwijderen