Melk tappen

Tijdens mijn zoektocht om te “leven zonder afval” kwam ik er al snel achter dat ik zonder al te veel moeite diverse producten zonder verpakking kon kopen, en zo’n beetje het enige afval wat ik dan over hield waren melkpakken. Tot mijn verbazing kon ik nergens melk kopen in glazen flessen (met statiegeld), zelfs niet in de natuurwinkel. Karnemelk, yoghurt en vla zijn daarentegen wel te verkrijgen in flessen. Nu maken we al onze eigen sojamelk en drinken we minder koemelk dan voorheen, maar toch zou ik het beetje melk in mijn thee en koffie niet willen missen. Door mijn melkpakfrustratie ging ik op zoek naar een oplossing en ik kwam erachter dat je op sommige boerderijen in Nederland zelf rauwe melk kan aftappen waarbij je je eigen flessen van thuis mee moet nemen!

Een paar schoongemaakte glazen flessen (schoon gemaakt met een flesssenborstel) waar appelsap in had gezeten nam ik mee naar een boerderij en eindelijk konden we genieten van biologische verpakking loze melk. Omdat ik kleine kinderen heb, leek het me verstandig om de melk eerst te pasteuriseren (15 sec. lang de melk verhitten op 72 gr C, snel af laten koelen en dan de melk in de koelkast bewaren). Van de rauwe melk maakte ik ook custard, havermoutpap, paneer en zelfs yoghurt. Heerlijk en eerlijk kunnen genieten van onbewerkte verse melk, wat een genot!

Hieronder staan adressen in Nederland waar je rauwe melk kan aftappen:

Boerderij Ons Verlangen 
Broekergouw 5
1027 AH Amsterdam 
www.zorgboerderijamsterdam.com

Hoeve Jamboors
Boerenweg 58
5944 EL Arcen
Tel: 06-21878314
Hoevejamboors.weebly.com

Rijksstraatweg 21, 
1396 JC Baambrugge
Tel: 0294-291071

Fam. Beljaars
Oordeel Heikant 6
5111PC Baarle Nassau

Boerderij Het Lansingerland
Hoeksekade 146
2661 JL Bergschenhoek 
http://www.boerderijhetlansingerland.nl/ 

De Hofwebwinkel
Professorzuurlaan 23
8256 PD Biddinghuizen
Tel: 032-1333669
https://www.hofweb.nl 

Biologische zorgboerderij De Buurackers
Kattenhage 1
9362 VE Boerakker
Tel: 059-452 00 85
http://www.buurackers.nl/

Ko van Rijn & Miranda van Leeuwen
Koningslaan 15
3981 HD Bunnink
Tel: 06-12435219
http://www.boerderijdezonnewijzer.nl

Landjuweeldehoeven
Middenweg 4
7722 XK Dalfsen
052-9427688
www.landjuweeldehoeven.nl 

Hoeve Biesland
Bieslandseweg 1
2645 BM Delfgauw
Tel: 015-2125634
www.hoevebiesland.nl 

Zuivelboerderij Harmelink
Schapenzandweg 
Diepenveen

Fam. Dankers
Nieuweweg 3
5106 RA Dongen
www.eco-maasland.nl

De Naoberhoeve
Pesserweg 4
7932 PC Echten
http://www.naoberhoeve.nl/

Zuivelboerderij Top

Kernhemseweg 17

6718 ZB Ede

www.boerderijtop.nl

Genneper Hoeve
Tongelreeppad 1
5644 RZ Eindhoven
Tel: 040-2070455
Website: www.genneperparken.nl 

Theo en Lucretia Goedbloed
Dorpsstraat 15
4352AA Gapingen
http://www.minicampingdorpszicht.nl/boerderij/  

De Melktap Familie Erinkveld
Nettelhorsterweg 21
7274 EA Geesteren
Tel: 054-5482241 / 06-22240128
http://www.demelktap.nl/demelktap.htm

Kaasboerderij De Leyedaeler
Beeksedijk 16
5051 PS Goirle (Tilburg)
http://www.leyedaeler.nl

Boerderij Ruimzicht
Bielemansdijk 11a
7025 CN Halle
Tel: 031-4380016
www.boerderijruimzicht.nl 

De Dinkelhoeve
Herenweg 61
2105 MD Heemstede   
www.dedinkelhoeve.nl

De Groene Hofstee
Hei- en Boeicopseweg 14
4126 RJ Hei- en Boeicop 
Tel: 0345-641383
http://www.degroenehofstee.nl/pages/Verkoop.html 

Boederijwinkel Elsbroekerwei
Leidsestraat 185 
2182 DM Hillegom
elsbroekerwei.nl

Biologisch Dynamische Boerderij 
Heerlijkheid Groot Weede
Van Boetzelaerlaan 3 
3828 NW Hoogland www.weede.nl 

Boerderij Buitenverwachting
Dr. Corneel van RijnVlietkade 2
2355 CR Hoogmade
Tel: 071-5018248
www.boerderijbuitenverwachting.nl 

Kaas- en Zuivelboerderij Het Klaphek
Het Klaphek 5
3401 RZ IJsselstein
Tel: 030-6066017
http://www.klaphek5.nl/

Matthijs de Haan
Verhuizensestraat 10
4031 KS Ingen
Tel: 06-46532031
http://www.ecoboerderij-dehaan.nl/ 

Fam. Langhout
Aldlansdyk 20
9057LG Jelsum 
Tel: 058-2572125 / 06-24841433
www.facebook.com/BioMelktap

Biologische boerderij "De Beekhoeve"
van Teylingenweg 17
23471 GK Kamerik
www.beekhoeve.nl

Familie van Middendorp
Wesselseweg 151a
3774 RK Kootwijkerbroek
Tel: 034-2442756
http://www.melkhuusje.nl/

Fam. de Jongh (schapenmelk)

Middelkoop 39

4245 TS Leerbroek

E-mail: lcdejongh@kliksafe.nl

C. van der Wekken Zuiddijk 14-B 3299 LS Maasdam

Biologische Boerderij 
De EersteUiterdijkenweg 64
8316 RT Marknesse
Tel: 0527-291774www.eko-de-eerste.nl

Teun (vader), Paul (zoon) en Ilse Blokker
Broerdijk 101679 GK Midwoud
0229-201734
www.natuurlijkvoedsel.nl

Boerderij De Koeienkade
Noordpolderkade 2
1398 PD Muiden
Tel: 029-4263578 / 06-30946191
www.dekoeienkade.nl 

Boerderij van Wees
rijnlanderweg 1166
Nieuw-Vennep
0252-673924
info@vanweeskaas.nl

Gebroeders Verdegaal
Dorpsweg 68
1631 DH Oudendijk
tel: 0229-541200

Fam. Verbeek (Erik) 
Oosterweg E 12 
1481 AN Purmer

Melkveebedrijf de kleine meren
Hellegatweg 31
4891 ST Rijsbergen

Boeren in zicht
Walhallalaan 22
3072 EX Rotterdam
www.boereninzicht.net

Melkvee bedrijf fam. Bruin
Valkkogerdijk 9
1744 HE Sint Maarten
Tel: 0224562808
http://www.puremilk.nl/

Boerderij Het Derde Erf 
Birkstraat 125 
3768 HE Soest 
Tel: 06-52336343 
www.HetDerdeErf.nl 

Het MelkhuisRietstraat 23
4583 SK Terhole
Tel:  0114-315681

Kaasboerderij Mathijssen
Waalwijkseweg 16
5071 RK Udenhout
Tel: 013-5111534
www.kaasboerderijmathijssen.nl

Informatieboerderij Zorgvrij Recreatieschap 
SpaarnwoudeGenieweg 46
1981 LN Velsen-Zuid
Tel: 023 520 2828 

Boerderij De Heerlijkheid 
Groenestraat 2
4014 MH Wadenoijen 
www.boerderij-betuwe.nl  

Verse melktap Wittelte
Familie Oosterhuis
De broeken 5
7986 PC Wittelte

Melktap de Vries
Koailoane 10
9113 AM Wouterswoude
www.melktapdevries.nl

Biologische boerderij 
De Groene Griffioen
Lange Muiderweg 18a
Weesp
www.degroenegriffioen.nl 

Biologische boerderij 'de Appelhoek' Fam. Wagenaar
Zuiderdijk 46
1608 MV Wijdenes
Tel: 0229-501150
www.appelhoek.nl

't EcoloarAndré en Tonny Mulder
Heinoseweg 40
8026 PD Wijthmen 
Tel: 0529 401929 / 06-10705341
http://www.ecoloar.nl/

Familie Wiersema-Roggeveld
Schilligeham 3
9951 TN Winsum 
Tel: 0595-438949
http://www.kleikracht.nl/ 

Boerderij Zonnehoeve
Priempad 6
3896 LJ Zeewoldetel 
Tel: 036-5228221
http://www.zonnehoeve.net/ 

Kaasboerderij Captein
Weipoortseweg 29B
2381 NC Zoeterwoude
Tel: 071-5803245
www.kaasboerderijcaptein.nl

Boerderij 't  Geertje
Geerweg 7
2381 LT Zoeterwoude
www.hetgeertje.nl

Ken je ook een adres waar (rauwe) getapt kan worden? Laat het me dan weten! Mail naar levenzonderafval@gmail.com