zondag 13 september 2015

Recept Hoestdrank

Ingrediënten: 

5 gram gedroogde tijm
5 gram gedroogde vlierbessen(en- of bloesem)
300 ml water
suiker

Breng het water met de kruiden in een pannetje aan de kook
en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Giet het water
(lijkt nu op donkere thee) door een zeef in een maatbeker (laatste
beetje vocht uit de kruiden persen) en kijk hoeveel vocht je over
hebt gehouden. Als dit bijvoorbeeld 200 ml water is, dan heb
je straks 200 gram suiker nodig, is de hoeveelheid 250 ml, dan
heb je 250 gram suiker nodig et cetera. Giet de ‘thee’ terug in het
pannetje en voeg de juiste hoeveelheid suiker toe. Laat het even
koken en daarna afkoelen. De hoestdrank in een schone glazen
fles op een donkere en koele plek bewaren. Het is handig om lege
hoestdrankflesjes te bewaren voor dit soort recepten.

Dosering: voor volwassenen 3 keer per dag 1 eetlepel en voor
kinderen 3 keer per dag 1 theelepel.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten