zondag 11 februari 2018

Valentijn

❤bosje bloemen? No thanks ❤parfum? No thanks ❤homemade chocolade truffels? 
YES PLEASE!!! 
#valentijn #cadeau #leukidee #zerowaste #zeroplastic #love #verpakkingsvrij 

Chocolade truffels

-200 gram pure chocolade
-1 grote eetl zachte kokosolie
-1 eetl honing of dadelsiroop
-100 gram amandelen 
-snufje zout

Maal de amandelen fijn in een keukenmachine/mixer of koffiemolen. Smelt de chocolade au-bain-marie. Voeg de kokosolie, zout en de honing/dadelsiroop toe. Roer dan de gemalen amandelen door het chocolade mengsel en zet de kom een uurtje in de koelkast om op te stijven. Haal de kom uit de koelkast en draai met je handen balletjes van het mengsel (als het te hard is geworden laat je het iets zachter worden op kamertemperatuur en als het nog te zacht is laat je het nog even in de koelkast staan). Rol de balletjes door bijvoorbeeld cacaopoeder of fijngemaakte cruesli om ze nóg lekkerder te maken!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten