Recept Hoestdrank

Ingrediënten: 

5 gram gedroogde tijm

5 gram gedroogde vlierbessen(en- of bloesem)

300 ml water

suiker

Breng het water met de kruiden in een pannetje aan de kook

en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Giet het water

(lijkt nu op donkere thee) door een zeef in een maatbeker (laatste

beetje vocht uit de kruiden persen) en kijk hoeveel vocht je over

hebt gehouden. Als dit bijvoorbeeld 200 ml water is, dan heb

je straks 200 gram suiker nodig, is de hoeveelheid 250 ml, dan

heb je 250 gram suiker nodig et cetera. Giet de ‘thee’ terug in het

pannetje en voeg de juiste hoeveelheid suiker toe. Laat het even

koken en daarna afkoelen. De hoestdrank in een schone glazen

fles op een donkere en koele plek bewaren. Het is handig om lege

hoestdrankflesjes te bewaren voor dit soort recepten.

Dosering: voor volwassenen 3 keer per dag 1 eetlepel en voor

kinderen 3 keer per dag 1 theelepel.