maandag 26 februari 2018

Speelgoed

Vanwege giftige stoffen die in plastic kunnen zitten probeer ik plastic in het algemeen zo veel mogelijk te vermijden, zeker bij mijn kinderen. Een moeilijke opgave want bijna al het speelgoed dat je in de winkel ziet liggen is gemaakt van plastic. Ik probeer altijd te kiezen voor duurzaam speelgoed en dan ook het liefst gemaakt van natuurlijke producten zoals katoen en hout. Ook probeer ik ervoor te zorgen dat onze kinderen niet te veel speelgoed hebben en bewaar ik spullen op zolder of ergens uit het zicht zodat ze er na een paar maanden weer volop mee gaan spelen. Liever te weinig speelgoed dan te veel zodat ze hun fantasie moeten gebruiken in hun spel. 
Het is niet zo dat we helemaal niets van plastic in huis hebben voor de kinderen, de oudste speelt veel met lego en mijn dochter heeft een pop van plastic, maar voor de rest hebben ze een houten treinbaan, veel boeken, puzzels, spelletjes en houten auto’s en vrachtwagens voor de jongste. Kinderen hebben echt niet veel nodig, ze hebben zo snel te veel speelgoed! 

Het voelt als een constante strijd om geen kinderrotzooi in huis te krijgen. Als ik even niet oplet, val ik letterlijk over het speelgoed heen en ik denk dat de meeste ouders hier wel mee worstelen. Het helpt gelukkig goed om alleen speelgoed te kopen dat jarenlang meegaat, het is vaak duurder dan plastic speelgoed maar je hebt er dan wel langer plezier van. Soms gaan we naar de kringloopwinkel en kopen we daar voor een prikkie speelgoed van hout, puzzels en boekjes. Dat is beter voor het milieu dan nieuw kopen en ik vind er vaak echt de mooiste dingen!
Voor kinderfeestjes van vriendjes en vriendinnetjes is het soms ook moeilijk om een cadeau te vinden dat duurzaam en betaalbaar is. Aan goede vrienden en familieleden geven de kinderen vaak iets van hun eigen speelgoed weg. Ze gaan dan op zoek naar speelgoed waar ze zelf bijna nooit meer mee spelen maar dat nog wel mooi is voor een ander kindje. Mijn kinderen vinden het leuk om te doen en ik denk ook dat het goed is voor ze, zodat ze leren delen. Niet alleen maar hebben, maar ook weggeven. Iets zelf maken en dat als cadeau geven is natuurlijk ook heel erg leuk, ook voor volwassenen. Je geeft dan iets wat met liefde is gemaakt en daar gaat het natuurlijk om! Bij de geboorte van ons derde kindje had ik aan iedereen gevraagd om geen cadeau te kopen, maar een gift te doneren aan een goed doel. Mijn huis zat al vol met rompertjes, sokjes en rammelaars! Uiteindelijk heel wat euro’s opgehaald en dat voelde echt goed.

zondag 18 februari 2018

Recept Marmelade

Ingrediënten 

  • 1 kg sinaasappels
  • 1 dl water
  • 1 kg geleisuiker

Boen de sinaasappels schoon en schil ze met een dunschiller, zodat er geen witte velletjes meekomen. Snijd de oranje schil in dunne reepjes. Kook de schilletjes even in het water tot ze zacht zijn en haal van het vuur. Laat de schilletjes in het kookvocht staan.  Haal de rest van de schillen van de sinaasappels, verwijder alle velletjes en snijd het vruchtvlees fijn. Vermeng het vruchtvlees met de stukjes schil, het kookvocht en de geleisuiker. Breng het mengsel langzaam al roerend aan de kook en laat 4 minuten goed doorkoken. 
Schep of schenk de marmelade in schone potten (waarschijnlijk heb je er 4 nodig) en vul deze tot de rand. Draai direct de deksels erop en zet ze 5 minuten op hun kop op het aanrecht. Laat ze daarna afkoelen en bewaar ze op een koele, donkere plek. De marmelade is ongeveer een jaar houdbaar.


zaterdag 17 februari 2018

Waarom een zero waste lifestyle?

Afval is niet iets nieuws, mensen hebben in de loop der tijd altijd al afval geproduceerd. Vroeger bestond afval overwegend uit organisch materiaal, zoals etensresten, stof en papier. Er werd veel gedaan aan hergebruik en reparatie van spullen omdat de meeste mensen leefden in armoede. Bijna niets werd weggegooid.
Sinds de jaren zestig van de twintigste eeuw is er veel veranderd. Na de Tweede Wereldoorlog brak een tijd aan van economische groei, waardoor ook de hoeveelheid afval enorm toenam. De samenstelling van ons afval is sindsdien ook uitgebreid met grote hoeveelheden anorganisch materiaal zoals plastic. In Nederland zorgen we per persoon voor gemiddeld 550 kilo (!) afval per jaar. 

We leven nu echt in een wegwerpmaatschappij, waarin ongeveer de helft van al het plastic dat geproduceerd wordt, voor eenmalig gebruik is. Vooral in een supermarkt zie je dat werkelijk alles verpakt zit; zelfs groente en fruit, die al een verpakking van zichzelf hebben, worden verkocht in een laag plastic. Het grootste deel van ons afval bestaat dan ook uit verpakkingsmateriaal van levensmiddelen. Jaarlijks wordt wereldwijd ongeveer 260 miljoen ton nieuw plastic aangemaakt en wereldwijd worden er maar liefst 1 biljoen (1000 miljard) plastic tasjes per jaar gebruikt! Cijfers waar ik helemaal naar van word.
Tegenwoordig wordt ook veel plastic in kleding(stoffen) verwerkt 
(fleece, nylon, acryl, polyester). Bij het wassen laten deze stoffen minuscule plastic vezels los. Deze kleine stukjes plastic passeren rioolwaterzuiveringsinstallaties en stromen zo de zee in. Ook zitten er microplastics in sommige verzorgingsproducten zoals shampoo en tandpasta.

Het afvalprobleem wordt naar mijn idee door heel veel mensen onderschat. Afval is belastend voor het milieu, het vervuilt de lucht, het water en de bodem, en de verwerking ervan kost energie. Afval is niet weg wanneer je het aan de straat zet en het netjes opgehaald wordt door de afvaldienst, het is alleen uit het zicht. Enorme bergen met afval moeten worden verwerkt, verbrand.

Plastic afval kan ook in de natuur terechtkomen en stroomt naar zee via rivieren en kanalen. Daardoor ontstaat de zogenaamde ‘plastic soep’: gigantische ‘eilanden’ van plastic die ontstaan door zeestromingen. Op alle stranden ter wereld tref je aangespoeld plastic aan. Het meeste plastic is niet afbreekbaar, het vergaat niet, maar valt op den duur uiteen in steeds kleinere stukjes. Allerlei dieren die in of van de zee leven zien plastic afval voor voedsel aan. Sommige vissen eten kleine stukjes plastic op omdat ze ze aanzien voor visseneitjes. Op die manier dringt het vaak giftige afval onze voedselketen binnen, wat weer schadelijke effecten heeft op onze gezondheid. In de magen van de Noordse stormvogel wordt vrijwel altijd plastic aangetroffen. Dieren die te grote stukken plastic binnenkrijgen kunnen verhongeren en uiteindelijk sterven wanneer dat plastic hun maag-darmstelsel afsluit. Ook kunnen dieren zoals schildpadden, dolfijnen en zeehonden verstrikt raken in plastic (zoals visnetten) en daardoor sterven. De oceanen bestrijken 72 procent van het aardoppervlak en ze zijn van essentieel belang voor het leven op aarde. Hierdoor is plastic afval een grote milieuramp aan het worden. Het is bijna onmogelijk om de oceanen en zeeën schoon te krijgen, dus is het cruciaal om te voorkomen dat ze nog sterker vervuild raken. 

Toen de gemeente Baarn, waar ik woon, een paar jaar geleden begon met het scheiden van plastic afval werd mij pas echt duidelijk hoeveel we daarvan met z’n allen produceren. Langs de hele straat lagen elke twee weken enorme zakken vol plastic en ik schaamde me gewoon voor de hoeveelheid van mijn eigen gezin. Plastic kun je natuurlijk beter inzamelen en recyclen dan weggooien, maar dan is het nog niet echt milieuvriendelijk. Eerst moet al het plastic worden vervoerd in vervuilende vrachtwagens en daarna heb je energie en chemicaliën nodig om van oud plastic weer nieuw plastic te maken. De beste keuze is daarom om plastic en andere nutteloze verpakkingen niet te gebruiken. 
Vanaf de dag dat ik actief begon met het verminderen van ons afval verbaasde ik me erover hoe makkelijk het eigenlijk was. Binnen een paar dagen zag ik al resultaat; het was een vreemd gezicht, die prullenbak die maar niet vol raakte.

In het begin was het een beetje wennen omdat je goed voorbereid op stap moet gaan voor de boodschappen, en het was zoeken naar winkels waar ik onverpakte producten kon kopen, maar na een tijdje werd het normaal; ik kan me bijna niet meer voorstellen dat ik ooit anders heb geleefd! Het is een levensstijl waarvan ik de smaak snel te pakken had en die ik makkelijk volhoud omdat hij zo veel voldoening geeft. Ik heb een druk leven met drie kinderen en tijd voor mezelf is iets waar ik echt moeite voor moet doen. Zelfs nu we anderhalf jaar verder zijn, blijft het leuk om thuis te komen met boodschappen zonder verpakking. Pure en gezonde producten, en dat zonder al te veel extra tijd en moeite!

Ik kan iedereen aanbevelen om te proberen minder afval te produceren. Je hoeft er niet rijk voor te zijn, want door een bewustere manier van inkopen en het zelf maken van gerechten en schoonmaakmiddelen kom je uiteindelijk zelfs goedkoper uit. Je hoeft natuurlijk niet gelijk voor zero waste te gaan, want alle beetjes helpen. Verwacht niet dat je binnen één week helemaal om bent, het heeft bij mij ook een tijdje geduurd voordat ik bijna geen afval meer had. Als je aan de slag gaat, doe dit dan stap voor stap en niet te gehaast. Dit blog staat vol praktische tips waarmee je gelijk aan de slag kan gaan. Succes! 

zondag 11 februari 2018

Valentijn

❤bosje bloemen? No thanks ❤parfum? No thanks ❤homemade chocolade truffels? 
YES PLEASE!!! 
#valentijn #cadeau #leukidee #zerowaste #zeroplastic #love #verpakkingsvrij 

Chocolade truffels

-200 gram pure chocolade
-1 grote eetl zachte kokosolie
-1 eetl honing of dadelsiroop
-100 gram amandelen 
-snufje zout

Maal de amandelen fijn in een keukenmachine/mixer of koffiemolen. Smelt de chocolade au-bain-marie. Voeg de kokosolie, zout en de honing/dadelsiroop toe. Roer dan de gemalen amandelen door het chocolade mengsel en zet de kom een uurtje in de koelkast om op te stijven. Haal de kom uit de koelkast en draai met je handen balletjes van het mengsel (als het te hard is geworden laat je het iets zachter worden op kamertemperatuur en als het nog te zacht is laat je het nog even in de koelkast staan). Rol de balletjes door bijvoorbeeld cacaopoeder of fijngemaakte cruesli om ze nóg lekkerder te maken!

Tandenpoets tabletten

Poetsen met tandpasta uit een plastic tube is niet meer nodig! Deze tandenpoets tabletten zijn een geweldig alternatief voor tandpasta! 
Denttabs bestaan hoofdzakelijk uit plantaardige cellulose en maken je tanden glanzend schoon. Het verwijderd verkleuringen van bijvoorbeeld thee, koffie of rode wijn en voorkomt plakvorming (plaque). Deze tandenpoets tabletten hebben een frisse muntsmaak en zijn gezoet met stevia.

Gebruik:
Eén tablet in de mond kapotkauwen en met speeksel vermengen. Als de tablet crèmig wordt de tandenborstel naar wens nat maken en de tanden poetsen. Na het poetsen omspoelen. Het liefst een zachte tandenborstel gebruiken.

-gladde, glanzende en wittere tanden door natuurlijke cellulose
-gecontroleerde natuurlijke cosmetica: BDIH gecertificeerd, duurzaam en ecologisch
-geen overbodige ingrediënten
-geen plastic verpakking (papieren zakje)


zondag 4 februari 2018

Zero plastic

Waar ik wel al járen tegenaan loop, is dat ik in mijn dorp waar ik woon nergens pasta, rijst, of couscous kan kopen zonder plastic. Heel frustrerend. Nu ben ik een zeer ongeduldig typetje en kan ik echt niet meer wachten tot de supermarkt hier om de hoek ooit een oplossing gaat bieden. Dussss....ik heb maar zelf naar een alternatief gezocht! Een oplossing voor ons allemaal eigenlijk  Ik heb in bulk (o.a. zakken van 20 kilo) diverse granen en pasta soorten ingekocht bij de groothandel. Vanaf vandaag te koop in mijn webshop! Alles is biologisch en fairtrade, plus je kan kiezen voor een papieren of katoenen verpakking. De meeste producten worden verkocht per kilo. Ik hoop dat jullie hier net zo blij van worden als ik :-)